Karkidakam Karkkidaka Marunnukanji Churnam – The peculiar month Karkidakam begins from mid-July. Karkidaka Masam is..

Red Matta Rice Red Matta Rice or Kerala red rice is also known by the..

Anjili Chakka – The Wild Jack Fruit of Kerala  How many of you have tasted..

Kappa-Cassava Root (Tapioca-Maracheeni) The Layman’s Root Tapioca -kappa-Maracheeni -Cassava Plants This perennial plant that grows..

കടച്ചക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി – ശീമപ്ലാവ് തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലും പസഫിക് സമുദ്രത്തിലെ ദ്വീപുകളിലും സർവ്വസാധാരണമായി കാണപ്പെടുന്ന വൃക്ഷമാണ് ശീമപ്ലാവ് – കടപ്ലാവ്..

Chicken Stew A delicious Indian Chicken Stew, with tomatoes and a blend of Indian spices slow..

Bamboo Puttu Maker Hello all, My name is Manu, and I’m settled in California. My..

What is Vishu ? The word ‘Vishu’ in Sanskrit means ‘equal’. Therefore Vishu is more..

Matta Rice Matta Rice, also known as Rosematta rice, Palakkadan Matta rice, Kerala Red rice..

Kerala Traditional Handicrafts Each state in India has its own rich cultural and artistic background,..